Сыйфатлы ризык катгый контрольдә тотылган һәм җентекләп контрольдә тотылган җитештерү процессыннан килә. Кулланучыларның көндәлек диета ихтыяҗлары булганлыктан, азыкның сыйфаты һәм куркынычсызлыгы гражданнарның сәламәтлегенә тәэсир итә.
Дым һәм температура физик саннан алып кешеләрнең тормышына кадәр тыгыз бәйләнгән. Мисал итеп исләнгән колбасаны алыгыз; аны җитештерү процессы күп адымнар,һәрберсе
адым температураны һәм дымны күзәтергә тиеш.Шуңа күрә азык җитештерү процессы һәм саклау өчен температура һәм дымлылыкны күзәтү мөһим.
Беренчедән, ферментация
Төрле ферментация температурасында һәм кислоталау темпларында стартер культуралар сериясеннән төрле колбаса җитештерелгән. Шифалы мохит климаты киптерү һәм дәвалау процессларын билгели. Ферментация процессы протеин денатурациясеннән һәм тигез булмаган коагуляциядән саклану өчен контрольдә тотыла. Бу кирәкле тәмне һәм текстураны алу өчен мөһим.
1.Дачшундларны бактерияләрнең үсүен стимуллаштыру өчен өч көнгә кадәр җылы, дымлы шартларда элергә кирәк. Бу чорда дымны һәм температураны күзәтү мөһим. Гадәттә,сәнәгать дым сенсорларыозак вакытлы температура һәм дым мониторингы өчен кулланыла. Ферментация бүлмәсенә тапшыргыч урнаштырылырга мөмкин, һәм җыелган температура һәм дымлылык мәгълүматлары компьютерга хезмәткәрләр тикшерү өчен җибәрелергә мөмкин.802С температура һәм дым таратучыурнаштырылган чип, температураны һәм дымны үлчәү өчен стенаны урнаштыру өчен урын саклый ала, артык югары температура мохите бу продуктны куллана алмый.
2.Сөт кислотасы, ферментациянең продукты, рНны киметә һәм аксымнарның каты булуына китерә, итнең су тоту мөмкинлеген киметә. Acidгары кислоталы шулай ук патогеннар үсешенә комачаулый һәм аңа характерлы бай тәм бирә.
Икенчедән, җитлеккән һәм коры.
Ниһаять, ферментация процессы тәмамлангач, колбаса әкрен генә киптерелергә тиеш. Аннары ул салкын дымлы контроль мохиткә күчерелә, анда колбаса физик үзгәргәнче суның яртысы парга әйләнә, аларны һава үткәрми. Бу сусызлану процессы микробиаль үсешне киметә һәм бозылу куркынычын киметә. Моннан тыш, заманча җитештерү процесслары бердәм киптерүне һәм йомшак казыкларны тәэмин итү өчен дачшунд зурлыгына карап температураны һәм чагыштырмача дымны катгый контрольдә тотуны таләп итәләр.
Өченчедән,Температура һәм дымны үлчәү коралы
Хенгко төгәлсезлек, тотрыксызлык һәм сенсор тормышы проблемаларын чишү юлында уникаль идеялар белән климат белән идарә итү кушымталарын таләп итү өчен температура һәм дым үлчәү җиһазларын проектлый.
Хенгкотемпература һәм дым сенсорыүзенчәлекләргә түбәндәгеләр керә: саклагыч каплау белән каты сенсор технологиясе; Пычратуга каршы тору; Сенсор модулының алышынуы; Highгары төгәллек, ышанычлылык һәм минималь калибрлау эффекты; Эчке югары җитештерүчән микропроцессор; Берничә тикшерү вариантлары; Температураны һәм дымны комплекслы куллану; Эшчәнлек һәм озак вакытлы тотрыклылык.
Азык-төлек сәнәгатенә өстәп, температура һәм дым кеше организмының температурасын көйләү функциясенә һәм җылылык үткәрү эффектына турыдан-туры тәэсир итәчәк. Бу алга таба уйлау эшчәнлегенә һәм психик халәтенә тәэсир итәчәк, шулай итеп безнең өйрәнүгә һәм эш нәтиҗәлелегенә тәэсир итәчәк. Температура һәм дым кешеләрнең барлык якларына тәэсир итә дип әйтергә мөмкин.
Хәбәрегезне безгә җибәрегез:
Пост вакыты: 12-2022 июль
