Карбонлаштыру ташлары нәрсә ул?

Карбонлаштыру ташлары нәрсә ул?

Карбонлаштыру ташлары, диффузия ташлары дип тә атала, өй җитештерүчеләре һәм сыра пешерүчеләр арасында сырасын карбонлаштыру өчен популяр корал. Карбонлаштыру ташлары - ферментация вакытында сырага эретелгән углерод газын кушучы кечкенә, күзәнәкле җайланмалар. Бу язмада без карбонлаштыру ташларын җентекләп карап чыгарбыз, аларның ничек эшләве, булган төрләре, башка карбонлаштыру ысуллары белән чагыштырганда аларның файдасы һәм җитешсезлекләре турында сөйләшәчәкбез.

Карбонлаштыру ташлары тарихы

Карбонлаштыру ташлары, шулай ук ​​карбонлаштыру диффузерлары яки диффузия ташлары буларак та билгеле, углерод газын (CO2) сырага яки сода кебек сыеклыкка кертә. Карбонлаштыру ташлары, гадәттә, пасовкасыз корычтан яки башка реактив булмаган материаллардан ясала һәм күзәнәк өслегенә ия, алар аша CO2 сыеклыкка таралырга мөмкин.

Карбонлаштыру ташлары тарихы газлы эчемлекләр уйлап табудан башлана. Карбонлы су, яки сода суы XVIII гасырда инглиз галиме Джозеф Пристли тарафыннан ясалган. Пристли суны CO2 белән "ферментлау" җитештергән газга тәэсир итеп "төзәтеп" була алуын ачыклады. Бу процесс соңрак бүтән галимнәр һәм эшкуарлар тарафыннан чистартылды, алар арасында Иоганн Джейкоб Швеппе, 1783 елда Швепп компаниясен оештырган.

Беренче газлы эчемлекләр күбесенчә пабларда һәм сода фонтаннарында кулланылган. Карбонлы эчемлекләрне шешә һәм консервлау соңрак индустриаль революция белән популярлашты. Карбонлаштыру ташлары һәм вакыт узу белән карбонлаштыру сыеклыклары өчен башка җайланмалар карбонлаштыру процессының эффективлыгын һәм эзлеклелеген яхшырта.

Сыра сәнәгате карбонат ташларын каргонат сыра яки ферментларда куллана. СО2 карбонлаштыру ташының күзәнәк өслеге аша һәм сырага тарала. Ташлар гадәттә кег яки ферментер эченә урнаштырыла, һәм CO2 басым астында кертелә, бу аның сыеклыкка эрүенә китерә. Карбонлаштыру дәрәҗәсе басымны һәм CO2 сыеклык белән контакт вакытын көйләп контрольдә тотыла ала.

Карбонлаштыру ташлары кайнатуда киң кулланыла һәм сыраны, сода һәм башка газлы эчемлекләрне карбонлаштыру өчен стандарт корал.

Карбонлаштыру ташлары ничек эшли

Карбонлаштыру ташлары сырага углерод газының кечкенә, контрольдә тотылу мөмкинлеген бирә. Таш ферментерга урнаштырылган, һәм кысылган CO2 кебек газ белән тәэмин итү тоташтырылган. Газ ташның кечкенә күзәнәкләреннән агып, сырага эри. Чокырлар бик кечкенә булганлыктан, углерод газының чыгарылуы бик әкрен һәм контрольдә тотыла, артык карбонлашудан һәм зур күбекләр барлыкка килүдән саклый.

Карбонлаштыру ташлары төрләре

Ике төп карбонлаштыру ташы бар: керамик һәм дат басмаган корыч. Керамик ташлар дат басмаган корычка караганда кыйбатрак һәм ныклыгы һәм җылылыкка чыдамлыгы белән билгеле. Датсыз корыч карбонлаштыру ташлары, киресенчә, санитариянең югары дәрәҗәсен тәкъдим итә, шулай ук ​​тузарга һәм чыдамрак. Ташларның ике төре дә ферментер яки кег зурлыгына карап төрле зурлыкта табылырга мөмкин.

Уңайлыклар һәм кимчелекләр

Карбонлаштыру ташлары башка карбонлаштыру ысуллары белән чагыштырганда берничә өстенлеккә ия, мәсәлән, шикәр комы яки мәҗбүри карбонлаштыру. Мәсәлән, алар карбонлаштыруның төгәл дәрәҗәсен һәм карбонлаштыру күбекләренең зурлыгын яхшырак контрольдә тотарга мөмкинлек бирәләр. Алар шулай ук ​​тизрәк карбонлаштыру вакытын рөхсәт итәләр, чөнки CO2 туры сырага кертелә. Ләкин, карбонлаштыру ташларының кайбер кимчелекләре бар, шул исәптән тыгылу потенциалы һәм оптималь эшне тәэмин итү өчен регуляр чистарту һәм хезмәт күрсәтү кирәклеге.

Чистарту һәм хезмәт күрсәтү

Дөрес карбонлаштыру ташларын чистарту һәм тоту оптималь эш һәм санитария өчен бик мөһим. Бу нейтраль югыч белән даими чистартуны һәм һәр куллану алдыннан ташларны санитарлаштыруны үз эченә ала. Ташларны ярык яки чипс кебек тузу һәм тузу билгеләрен тикшерү, кирәк булса аларны алыштыру мөһим.

Өй һәм коммерция куллану

Карбонлаштыру ташлары коммерциядә дә, өйдә кайнатуда да кулланылырга мөмкин. Алар төгәл һәм контрольдә тотылган карбонлаштыру ысулын эзләүчеләр өчен бик яхшы сайлау. Алар шулай ук ​​коммерция сыра операцияләрендә тиз һәм эффектив зур партияләрне карбонлаштыруның ышанычлы ысулы буларак кулланыла.

Рецептлар һәм техника

Карбонлаштыру сырасы өчен кыйммәтле корал булудан тыш, әзер продуктка уникаль тәмләр һәм хуш исләр кертү өчен карбонлаштыру ташлары да кулланырга мөмкин. Мәсәлән, кайбер сыра җитештерүчеләр өстәмә тәм һәм хуш ис өчен карбонлаштыру ташындагы агач фишкалар яки җимешләр кулланалар. Eachәрбер карбонлаштыру ташы төрле өслек мәйданына ия булачак, сырага күпме тәм бирелә һәм карбонат тизлеген үзгәртәчәк.

Нигә синтерланган металл карбонлаштыру ташын кулланырга?

Сыра җитештерелгән металл карбонлаштыру ташын сайлау өчен берничә сәбәп бар:

1. Бу коммерция сыра җитештерүчеләр өчен аеруча мөһим, алар сыраларын куллану өчен куркынычсыз булырга тиеш.
2. Тотрыклылыгы: Датсыз корыч - бик нык һәм озакка сузылган материал, ул регуляр кулланылачак карбонлаштыру ташлары өчен бик яхшы сайлау. Синтерланган металл карбонлаштыру ташы, югары басым астында, пасовкасыз корыч порошогын кысып ясала, бу башка ташларга караганда катлаулырак һәм тузарга чыдам.
3. Температурага каршы тору: Дат басмаган корыч югары температураларга ватылмыйча яки бозылмыйча каршы тора ала, бу югары температуралы ферментация процессларында кулланылган карбонлаштыру ташлары өчен яхшы сайлау.
4. Эзлеклелек: Синтерланган металл карбонлаштыру ташлары эзлекле күзәнәк зурлыгына ия, бу CO2-ның эзлекле чыгарылышын тәэмин итә. Бу ферментация процессында кирәкле карбонлаштыру дәрәҗәсенә ирешүне һәм саклауны җиңеләйтә.
5.

Йомгаклап әйткәндә, синтерланган металл карбонлаштыру ташлары, аеруча дат басмаган корычтан ясалганнар, югары санитария, ныклык, температурага каршы тору, эзлеклелек һәм биек өслек мәйданын тәэмин итәләр. Бу коммерция сыра җитештерүчеләр өчен, шулай ук ​​ышанычлы һәм озак вакытлы карбонлаштыру чишелешен эзләүче җитди өй җитештерүчеләр өчен идеаль сайлау.

Карбонлаштыру ташларын хәзерге сәнәгать һәм авыл хуҗалыгы производствосында куллану

1.
2.
3. Карбонлаштыручы ялкынлы су: Карбонлаштыру ташлары CO2ны суга эретү өчен, күперләр һәм физлар барлыкка китереп, ялкынлы су чыгаралар.
4. Карбонлаштыручы шәраб: Карбонлаштыру ташлары ялкынлы шәраб ясау өчен шәрабка CO2 өсти.
5.
6.
7.
8.
9. Карбонлаштыручы чәй: Карбонлаштырылган ташлар газлы эчемлеккә CO2 өсти ала.
10. Карбонлаштыручы кофе: Карбонлаштырылган ташлар газлы кофе эчемлеге булдыру өчен кофега CO2 куша ала.
11.
12. Лаборатория экспериментларында карбонлаштыру: Карбонлаштыру ташлары төрле фәнни тикшеренүләр өчен карбонат сыеклыклары өчен кулланыла.

Әйтергә кирәк, карбонлаштыру ташлары CO2ны сыеклыкка кертү өчен кулланыла. Ләкин, карбонлаштыруга шулай ук ​​басымлы танклар һәм шешәләр кебек башка ысуллар ярдәмендә ирешеп була.

Йомгаклау

Карбонлаштыру ташлары - төгәл карбонлаштыру дәрәҗәсенә ирешергә һәм карбонлаштыру күбекләренең зурлыгын контрольдә тотарга теләгән теләсә нинди сыра җитештерүче өчен кыйммәтле корал. Алар төрле зурлыкларда һәм материалларда бар, аларның һәрберсенең өстенлекләре һәм кимчелекләре бар. Дөрес чистарту һәм хезмәт күрсәтү оптималь эшне һәм санитарияне тәэмин итү өчен бик мөһим. Дөрес техника ярдәмендә карбонлаштыру ташы сезнең сыраны карбонлаштырып кына калмый, әзер продуктка уникаль тәмләр һәм хуш исләр дә өсти ала. Бу карбонлаштыру ташларына күзәтү ясау һәм аларны кайнатуда куллану.

Хенгкодан карбонлаштырылган ташлар белән камил газлы эчемлекләр булдырыгыз. Безнең югары сыйфатлы дифузерлар куллану җиңел һәм теләсә нинди өй яки коммерция кушымтасы өчен камил. Бүген безнең белән элемтәгә керегезka@hengko.comкүбрәк мәгълүмат алу өчен һәм заказны урнаштыру өчен!