Соңгы елларда кулланутемпература һәм дым сенсорларытөрле өлкәләрдә киңәя бара, һәм технология көннән-көн үсә бара. Гөмбә үстерүнең күп нигезләрендә һәр гөмбә бүлмәсе температураны даими контрольдә тоту, парны дезинфекцияләү, вентиляция һ.б. Алар арасында һәр гөмбә бүлмәсе экологик автоматик контроль системасы белән урнаштырылган, температура һәм дым сенсоры технологиясе бу төр җиһазда киң кулланыла.
Белгәнебезчә, гөмбә бүлмәсендә яктырту, әйләнә-тирә температура һәм дым, гөмбә сумкасында дым булу таләпләре зур. Гадәттә, чит бүлмә аерым экологик контроль тартма белән җиһазландырылган, ул эчке тирәлекне автоматик контрольдә тоту өчен җаваплы. Рамка температура, дым һәм углекислый газ концентрациясе кебек мәгълүматлар белән билгеләнгән.
Алар арасында, билгеле сан - ашый торган гөмбәләр үсешенә ярдәм итүче иң яхшы мәгълүматлар. Саннарны үзгәртү өчен тагын бер багана - гөмбә бүлмәсе реаль вакыт мәгълүматлары. Бүлмә куелган мәгълүматлардан читкә тайпылгач, контроль тартма автоматик рәвештә көйләнәчәк.
Температура әйләнә-тирә мохит шартларында иң актив фактор, шулай ук ашарга яраклы гөмбәләр җитештерү, җитештерү һәм куллануда иң тәэсирле фактор. Мицелий үсешенең теләсә нинди төре аның үсеш температурасы диапазонына, үсеш температурасы диапазонына һәм оптималь үсеш температурасына ия, шулай ук үзенең югары температурасы һәм түбән температурасы үлем температурасы бар. Штрихлар җитештергәндә культураның температурасы тиешле үсеш температурасы диапазонында куела. Гомумән алганда, ашый торган гөмбәләрнең югары температурага чыдамлыгы түбән температурага караганда күпкә азрак. Нәтиҗә күрсәткәнчә, чагыштырмача түбән температурада культураларның активлыгы, үсеше һәм каршылыгы югары температурада культураларга караганда югарырак булган.
Highгары температура проблемасы түбән температура түгел, ә югары температура. Көч культурасында гипа үсеше сизелерлек акрынайды, хәтта температура тиешле үсеш температурасының югары чигеннән артканнан соң туктады. Growthсеш температурасы төшкәч, мицелия үсүен дәвам итә алса да, туктау вакыты ачык сары яки ачык коңгырт югары температура боҗрасын барлыкка китерде. Моннан тыш, югары температура шартларында бактерия төрләренең пычрануы еш була.
Гомумән алганда, ашый торган гөмбә гифасының үсү этабында культуралы материалның тиешле су күләме 60% ~ 65% тәшкил итә, һәм җимеш организмының су ихтыяҗы формалашу этабында зуррак. Парланган һәм җиләк-җимеш организмнарының үзләштерүе аркасында, культуралы материалдагы су гел кими. Моннан тыш, гөмбә йорты еш кына билгеле бер һава чагыштырмача дымны саклый алса, культурада суның артык парга әйләнүен дә булдыра ала. Sufficientитәрлек су эчтәлегенә өстәп, ашарга яраклы гөмбәләргә билгеле бер һава чагыштырмача дым кирәк. Мицелий үсеше өчен һава чагыштырмача дымлылыгы, гадәттә, 80% ~ 95% тәшкил итә. Relativelyаваның чагыштырмача дымлылыгы 60% тан түбән булганда, устрица гөмбәсенең җиләк-җимеш организмы үсүдән туктый. Relativelyаваның чагыштырмача дымлылыгы 45% тан ким булмаганда, җиләк-җимеш организмы аерылмаячак, һәм инде дифференциацияләнгән яшь гөмбә кипәчәк һәм үләчәк. Шуңа күрә ашый торган гөмбәләр үстерү өчен һаваның дымлылыгы аеруча мөһим.
Пост вакыты: 14-2020 август
